
材料を準備する
- 丸いライスヌードル2個
- 潮山手作りミートボール10個
- ロメインレタス3個
- 生姜1片
- 塩小さじ1杯
- ピーナッツオイル大さじ3杯
- オイスターソース大さじ2杯
- 醤油大さじ1杯
- 適切な量のきれいな水
レシピの準備プロセス
1細くて丸いライスヌードルを1時間ほど浸しておきます。
2魚団子、豚団子、イカ団子、その他のミートボールを切り開いたりスライスしたりします。
3ロメインレタスをよく洗って脇に置いておきます。
4鍋に水を入れ、生姜のスライスと豚肉のつくね3個を加えます。
5沸騰したお湯にミートボールをすべて入れ、ピーナッツオイル、塩、オイスターソース、醤油も加えます。
6ミートボールがすべて茹で上がったらロメインレタスを加えます。
7洗ったライスヌードルを加えて沸騰させ、味をみて盛り付ける。