
材料を準備する
- セロリ1本
- エビ(必要な分だけ)
- 料理酒大さじ1杯
- でんぷん大さじ1杯
- 必要に応じて食用油
- 薄口醤油大さじ1杯
- 必要に応じて塩
- ニンニク少々
レシピの準備プロセス
1セロリは洗って切り分け、エビは料理酒とコーンスターチでマリネします。
2中華鍋に油を熱し、エビを加えて色が変わるまで炒めます。
3セロリを加えて炒めます。
4セロリが柔らかくなったら薄口醤油と塩を加えます。
5みじん切りにしたニンニクを加え、まんべんなく炒めます。
6完成品の写真。







材料を準備する主な材料サツマイモ500g補助材料グラニュー糖100gコーンスターチ(適量)必要に応じてオイルレシピの準備プロセス 1サツマイモの皮をむき、できるだけ平らにして一口大に切ります。そうすれば早く火が通ります。 2水が沸騰したら、...