
材料を準備する
- トマト400g
- 卵4個
- きゅうり100g
- みじん切りにしたネギ30g
- ニンニクスライス20g
- 塩小さじ3杯
- MSG大さじ2杯
- 高級醤油10g
レシピの準備プロセス
1トマトとキュウリを洗います。
2水を沸騰させ、鍋に材料を加えて軽くゆでてから皮をむきます。
3卵を溶きほぐし、トマトとキュウリをみじん切りにし、みじん切りにしたネギとスライスしたニンニクを用意します。
4卵を割りほぐします。
5炒めて置いておきます。
6みじん切りにしたネギとニンニクを加え、香りが立つまで炒めます。
7トマトを加えます。
8きゅうりのスライスと調味料を加えます。
9鍋から取り出してお皿に移します。