塩コショウチキンウィングのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  鶏の手羽先をきれいに洗い、軽くたたいて水気を切り、内側と外側に2か所切り込みを入れます。
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  2

  ボウルに入れて少量の塩、チキンブイヨン、薄口醤油を加え、15分ほど漬け込みます。
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  3

  マリネした鶏の手羽先の内側と外側にコーンスターチをまぶします。
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  4

  鶏の手羽先を油をひいたフライパンに入れ、弱火で両面を焼きます。
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  5

  両面が黄金色になるまで揚げたら、取り出して余分な油を切ります。
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  6

  お皿の底にレタスを敷き、その上に手羽先を並べます。
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  7

  塩とコショウの粉をふりかけます。