野菜パンケーキのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  ニンジンとズッキーニの皮をむいて千切りにし、ピーマンは細かく切ります。
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  2

  卵、塩、五香粉を加えてよく混ぜます。
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  3

  小麦粉を数回に分けて加え、よく混ぜます。
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  4

  小麦粉は多量に必要ありません。千切りした野菜に衣をつける程度で十分です。
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  5

  4つ穴のフライパンに油を熱し、生地を流し込んで中火で揚げます。
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  6

  両面が黄金色になるまで揚げます。
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  7

  完成品の写真。