ザワークラウト添え豚スペアリブの煮込みレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  生姜を洗ってスライスします。
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  2

  豚バラ肉を冷水で茹でて血を抜き、すすいで置いておきます。
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  3

  漬けたキャベツをきれいな水で洗い、置いておきます。
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  4

  リブをホーロー鍋に入れます。
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  5

  適量の水を加えます。
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  6

  強火で沸騰させ、その後弱火にして約 45 分間煮ます。
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  7

  フライパンに油を熱し、漬けたキャベツを加えます。
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  8

  水分が飛ぶまで強火で炒めます。
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  9

  45分後、リブは非常に柔らかくなるまで煮込まれました。
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  10

  炒めた白菜の漬物を加えます。
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  11

  蓋をして、中弱火で約15〜20分間調理を続けます。
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  12

  食べる前に味見をして、それに応じて味付けを調整してください。
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  13

  完成品。
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  14

  完成品。
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  15

  完成品。