
材料を準備する
- 牛肉(適量)
- 豆腐100グラム
- 宝源スープ1杯
- 塩ひとつまみ
- 自家製カルシウムパウダー2グラム
- ネギ適量
レシピの準備プロセス
1買ってきた豆腐を洗って角切りにします。
2調理済みの牛肉を準備します。
3鍋にスープを加え、調理した牛肉を加えます。
4角切り豆腐を加えます。
5みじん切りにしたネギを加えて一緒に煮る。
6よく混ぜます。
7塩と自家製カルシウムパウダーを加えてよく混ぜます。
8ソースがとろみがつくまで煮詰めます。
9完成品の写真。










材料を準備する主な材料鴨肉600g塩梅3個補助材料生姜2個エシャロット1個調味料必要に応じてオイル塩1g醤油大さじ1杯オイスターソース大さじ1杯濃い醤油大さじ半分氷砂糖20gベイリーフ3枚スターアニス1.5個シナモン1個料理酒大さじ2杯レシ...