豚レバーと唐辛子、ニンニクの芽の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  豚レバーを洗い、コーンスターチと刻んだ唐辛子を加えます。
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  2

  今回使用したチリソースはこれです。
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  3

  生姜のスライスを熱い油で香りが出るまで炒めます。
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  4

  私はニンニクの芽を柔らかく仕上げたいので、最初に炒めます。
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  5

  2分ほど炒めたら、マリネした豚レバーを加えます。
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  6

  適量の塩とMSGを加えて軽く炒めれば出来上がりです。
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  7

  完了です！