鶏もも肉の煮込みレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  鶏もも肉を湯がいて置いておきます。
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  2

  軽くフライパンで炒めます。
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  3

  以前は✂️を使用して真ん中でカットしました。
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  4

  両面がこんがりと焼けたら料理酒を加えます。
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  5

  容器に水を一度に入れてください。
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  6

  醤油大さじ2杯。
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  7

  色づけに濃い醤油を少し加えます。
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  8

  月桂樹の葉2枚。
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  9

  シナモンを少し加えます。
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  10

  塩を少し（ちょうどいいくらい）加えます。
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  11

  強火で3分間沸騰させます。
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  12

  水分がほとんどなくなったので、ソースを煮詰めます。
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  13

  ゴマを少々（そしてみじん切りにしたネギ少々）加えます。