トマトと卵の炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  材料を準備します。
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  2

  トマトに十字の切り込みを入れます。
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  3

  熱湯で皮膚を熱湯で熱傷します。
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  4

  トマトの皮をむきます（熱湯でゆでるか、水で茹でてからだと皮がむきやすくなります）。
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  5

  トマトを小さく切って置いておきます。
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  6

  卵を溶いて置いておきます。
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  7

  ラードを加える。
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  8

  ラードは溶けるまで加熱されました。
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  9

  卵液を注ぎ入れます。
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  10

  それを細かく砕いてください。
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  11

  皿に盛り付けて置いておきます。
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  12

  油を熱し、みじん切りにしたトマトを加えます。
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  13

  塩を小さじ1杯加えて蓋をし、1分間弱火で煮ます。
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  14

  卵を注ぎ入れます。
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  15

  全体に炒めて醤油を少々加えます。
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  16

  完了です。今すぐ盛り付けます。