蒸し牛肉麺ロールのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  ニンニクと唐辛子を細かく刻んで置いておきます。
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  2

  牛肉を洗って薄くスライスします。
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  3

  適量の薄口醤油、オイスターソース、コーンスターチで牛肉をマリネします。
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  4

  みじん切りにしたニンニク、刻んだ唐辛子、発酵させた黒豆をボウルに入れます。
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  5

  熱した油を材料にかけて香りを立たせ、薄口醤油を適量加えます。
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  6

  ライスヌードルロールを細かく切ります。
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  7

  ライスヌードルロールを皿に盛り、その上に牛肉をのせます。
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  8

  ニンニクと発酵黒豆ソースをかけます。
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  9

  鍋の水が沸騰したら強火で10分ほど蒸します。
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  10

  盛り付ける前にみじん切りにしたネギを加えます。
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  11

  完成品。
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  12

  完成品。
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  13

  完成品。