
材料を準備する
- 酢漬けキャベツ250g
- ひき肉0.5ポンド
- ニンニク(適量)
- 赤唐辛子(必要に応じて)
- ネギ適量
- 必要に応じて塩
- 濃い醤油少々
- チキンブイヨン少々
レシピの準備プロセス
1セレンが豊富なキャベツの漬物。
2取り出して脇に置いておきます。
3ひき肉を用意します。
4みじん切りにしたニンニク、赤唐辛子、ネギを用意します。
5中華鍋に油を熱し、ひき肉、塩、濃いめの醤油を少々加えて炒め、赤唐辛子、ネギ、ニンニクを加えて香りが立つまで強火で炒め、白菜の酢漬けを加えてさっと炒め、チキンブイヨンを少々加えて味を調えます。
6盛り付け後すぐにお召し上がりください。
7酸っぱくて辛くて美味しいです。