セロリ、干し豆腐、中華ソーセージの炒め物のレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  セロリをきれいに洗って切り分け、ソーセージと豆腐を洗います。
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  2

  鍋に水を沸騰させ、セロリを軽く茹でてから取り出し、水を切ります。
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  3

  他の材料を切って脇に置いて準備します。
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  4

  唐辛子を洗って切り分け、生姜とニンニクを用意します。
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  5

  フライパンに油を入れ、ソーセージが透明になるまで炒めます。
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  6

  調味料を加えて香りが立つまで炒めます。
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  7

  セロリと干し豆腐を加えて炒めます。
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  8

  料理酒、オイスターソース、塩を順に加えて炒め続けます。
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  9

  火が通るまで炒めたら火から下ろします。
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  10

  セロリ、干し豆腐、中華ソーセージの炒め物。