
材料を準備する
- 適量のエシャロット
- 適量の木綿豆腐
- チリソース(必要に応じて)
- ニンニク(適量)
- 適量の発酵黒豆
- 醤油(適量)
- 必要に応じて塩
レシピの準備プロセス
1ネギを洗って、切り分けます。
2鍋を熱し、木綿豆腐を加えます。
3発酵黒豆を加えて香りが立つまで炒めます。
4エシャロットを加えて炒めます。
5薄口醤油を適量加えます。
6適量のラー油を加えます。
7好みに合わせて味付けするだけです。
8さあ、始めましょう。









材料を準備する主な材料豚足2本調味料塩8グラム料理酒30g薄口醤油20g濃い醤油10g鎮江酢40グラム氷砂糖60グラム生姜1片スターアニス1個クローブ5個カルダモンの鞘2個レシピの準備プロセス 1材料を準備します。 2豚足を湯がいたあと洗っ...