グリルステーキのレシピ

材料を準備する

レシピの準備プロセス

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  1

  仔牛のテンダーロインを2センチの厚さに切ります。
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  2

  ナイフの背で優しく均等に叩きます。
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  3

  オイスターソースとコーンスターチ水を加えてよく混ぜ、適量の食用油を加えてよく混ぜ、一晩漬け込みます。
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  4

  エアフライヤーに入れて 200 度で 8 分間加熱し、完全に調理されて食べられる状態になるまで加熱するだけです。
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  5

  少し火が通っていない程度でも問題ない場合は、ミディアムレア（80% 火が通っている状態）に調理してもらってもよいでしょう。
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  6

  スライスしてブラックペッパーソースをかけるだけで、ステーキハウスと同じ味になります。