チューイーなチョコチップクッキー

チューイーなチョコチップクッキー

家庭で再現しやすい分量と手順をまとめたCookHourの実用レシピです。

材料

• バター 170 g
• ブラウンシュガー 150 g
• 白砂糖 80 g
• 卵 1個＋卵黄 1個
• 小麦粉 250 g
• チョコチップ 200 g

作り方

1. バターと砂糖を均一になるまで混ぜます。
2. 卵を加え、小麦粉とチョコを混ぜ込みます。
3. 生地を30分以上冷やします。
4. 180°Cで、縁が固まり中心が柔らかく残る程度まで焼きます。

CookHourメモ

調理時間は鍋具、家電の校正、食材の大きさで変わります。肉や魚は信頼できる温度計を使い、地域の食品安全基準に従ってください。