軟心巧克力豆餅乾

軟心巧克力豆餅乾

CookHour 整理的實用家常食譜，包含清楚用量、步驟與烹飪提示。

食材

• 奶油 170 g
• 黑糖 150 g
• 白糖 80 g
• 雞蛋 1个＋蛋黄 1个
• 麵粉 250 g
• 巧克力豆 200 g

作法

1. 把黄油与糖混合均匀。
2. 加入雞蛋，再拌入面粉和巧克力。
3. 麵糰冷藏至少30分鐘。
4. 180°C烘烤至边缘定型、中心仍较柔软。

CookHour 提示

不同鍋具、家電校準與食材大小都會影響時間。肉類與魚類請使用可靠溫度計，並遵循當地食品安全規範。