刻んだピーマン入り蒸しミートパイの作り方

蒸し肉と刻んだピーマンは栄養価の高い料理です。調理も簡単で、色鮮やかで香りがよく、おいしいです。味は塩辛くもなく薄味でもなく、すべてがちょうどいいです。この料理は食欲を増進し、消化を助ける効果があるようです。家に帰ったときにこのような料理を作ると、時間をつぶすのにも役立ちます。

1. ネギと生姜をみじん切りにし、肉の具に塩、チキンエッセンス、薄口醤油を加えます。ネギ、生姜、白コショウ

2.よく混ぜて30分ほどマリネする

3. ニンニクの皮をむき、刻む

4. フライパンに油を入れ、ニンニクを香りが出るまで炒めます。

5. スプーン一杯の刻んだ赤唐辛子を加える

6.揚げ終わったら置いておく

7. マリネした肉の詰め物をボウルの底に入れて平らにします。

8. 卵を混ぜる

9. 刻んだピーマンとニンニクを卵の周りに盛り付ける

10. ラップで覆います。 30分ほど蒸します。鍋によって多少異なりますが、卵が完全に固まればOKです。

11. 盛り付ける前にみじん切りにしたネギを散らして飾ります。塩味があって美味しいです。

刻んだピーマンを添えた蒸し肉パテは、初心者にもぴったりの簡単な家庭料理です。一人で作るときは、このような簡単な料理を作っても、気軽な感じはしません。