グリルチキンウィングの作り方

私たち一人一人は、自分と家族の健康を望んでいます。健康をより良く維持したいのであれば、食生活は無視できない重要な側面です。手羽先を焼く方法は非常に簡単です。調理技術を学び、習得する意欲さえあれば、おいしくて健康的な料理を作ることができます。

1. 昨日マリネしておいた鶏の手羽先を用意します。

2. 材料を全て用意します。

3. ナスを用意し、切り分けます。

4. フライパンを熱し、少量の油を注ぎます。

5. フライパンで鶏の手羽先を両面が茶色になるまで揚げ、置いておきます。

6. 別のフライパンに油を熱し、胡椒と八角を加え、みじん切りにしたネギ、生姜、ニンニクを加えて香りが出るまで炒めます。

7. 香りが出るまで炒め、鍋に少量の水、鶏手羽先、料理酒、オイスターソース、胡椒粉、少量の濃口醤油を加えます。

8. 鍋にナスを入れ、強火で沸騰させ、蓋をして火が通るまでゆっくりと煮ます。

9. 約10分後、汁がほぼ減ったら、塩を少し振りかけてよく混ぜ、火を止めます。

10. 鍋から取り出して皿に盛り付け、飾りとしてクコの実を数粒添えます。

レストランの料理は美味しいですが、心を込めれば自分でも美味しい料理を作ることができます。グリルチキンウィングは作り方も簡単で、とても美味しいです。