エンドウ豆、ニンジン、トウモロコシ

子どもは食生活が偏っていることが多く、発育に影響を及ぼしやすく、食欲不振に悩まされる子どももいます。これは親にとって頭の痛い問題です。エンドウ豆、ニンジン、トウモロコシの粒などの食品に含まれる微量元素や栄養素は非常に多く、人体のニーズを満たし、赤ちゃんの体の発育を促進します。では、エンドウ豆、ニンジン、トウモロコシの粒はどうやって作るのでしょうか。

まず、エンドウ豆、ニンジン、トウモロコシの粒をどうやって作るのでしょうか? 調理したトウモロコシを半分に割って、トウモロコシの粒の皮をむき、後で使用するためにボウルに入れておきます。普通サイズのニンジンを半分に切り、皮をむいて角切りにします。エンドウ豆の皮をむいたら、洗って置いておきます。エンドウ豆は一握りで十分です。（注：家族が複数いる場合は、上記の原材料と材料の量を比例して増やす必要があります）。さいの目切りにしたニンジンとエンドウ豆を沸騰したお湯に一つずつ入れ、再び沸騰するまで茹でてから取り出し、鍋にスープか水を半分ほど入れて沸騰させ、エンドウ豆とさいの目切りにしたニンジンを入れ、中火で沸騰させ、とろみのついた水でんぷん（コーンスターチ小さじ1杯＋適量の水）を入れ、スープが1/3残るまで煮て、とうもろこしの粒を入れます。チキンエッセンスと塩を加え、ヘラで均一に混ぜ、火を止めてスープがほぼなくなったらお召し上がりください。

第二に、この方法は、自宅にスープがなく、水しか使用できない場合に適しています。準備の過程で、トウモロコシの粒、エンドウ豆の粒、ニンジンの角切りを洗って切り、取っておく必要があります。にんじんとエンドウ豆を沸騰したお湯で茹でます。大さじ1杯のサラダ油を中華鍋に入れ、油の温度が70%になったら、さいの目切りにしたにんじんを入れます。しばらく炒めた後、エンドウ豆を加えて炒め続けます。最後にトウモロコシの粒を入れ、適量の塩を加えて均一に炒め、水と澱粉を加えてとろみをつけます。ウォータースターチは、コーンスターチ小さじ1杯を適量の水と混ぜて作ります。鍋に蓋をしてスープが1/3くらいになるまで煮込み、火を止めます。お皿に盛り付けます。

エンドウ豆、ニンジン、トウモロコシの粒の作り方は？上記の内容で紹介しています。注意：ニンジンとエンドウ豆は調理が簡単ではありません。事前に沸騰したお湯で湯通ししてから、フライパンで炒める必要があります。これにより、豆の臭いがなくなるだけでなく、調理も早くなります。子ども用の料理にチキンエッセンスを入れるのが嫌なら、入れなくても大丈夫です。ただし、スープを使わず水だけを使った場合は、味は少し悪くなります。結局のところ、すべての料理にチキンエッセンスが必要なわけではありません。料理をより新鮮で風味豊かにするために、チキンエッセンスを少し加えることをお勧めします。