紅茶クランベリーパンの作り方

仕事のプレッシャーは、自炊をしない言い訳にはなりません。結局のところ、外食は一時的な手段にすぎません。自分で家庭料理を作る方法を学ぶ方が実用的です。紅茶クランベリーパンの作り方は実はとても簡単で、料理初心者でも習得するのは難しくありません。

1. 牛乳と紅茶のティーバッグを用意します。

2. ティーバッグに入った紅茶を牛乳に注ぎ、沸騰させて10分ほど煮ます。

3. ぬるくなるまで冷ましてから紅茶ミルクを濾し、置いておきます。

4. バター以外のパン材料の液体部分をまずパンバケツに入れ、塩と砂糖を斜めに入れます。 （卵を半分入れる）

5. 最後に小麦粉を加え、イースト菌を小麦粉の中に埋めます。

6. 2つの捏ねプログラムを選択し、生地を捏ねます。

7. 室温で柔らかくなったバターを加え、2つの捏ねプログラムを選択して生地を捏ね続けます。

8. バターが生地に完全に混ざるまで。

9. 基礎発酵が完了すると、生地は2倍の大きさになります。

10. 発酵した生地の空気が抜けたら、12 等分して丸め、ラップで包み、15 分間発酵させます。

11. 生地が膨らむのを待っている間に、ドライクランベリーをラム酒に浸して柔らかくします。

12. 発酵した生地を楕円形に伸ばし、上から下に向かって中央に向かって伸ばします。

13. 裏返して長い楕円形に丸めます。生地の上部 3 分の 2 にクランベリーを置き、上から下に向かって巻き上げます。

14. 生地を全部丸めたら、真ん中に隙間をあけながら型に入れて、暖かい場所で発酵させます。

15. 発酵した生地の表面に卵液を塗ります。

16. 180度に予熱したオーブンの下層にケーキを入れ、35分間焼きます。オーブンから取り出したらすぐに型から外します。

食事を怠けていると、結局は代償を払うことになるかもしれません。紅茶クランベリーパンの作り方は簡単で、健康的で、美味しいです。