ハート型シフォンケーキの作り方

健康であっても病気であっても、食事は非常に重要だと言えます。適切な食事は健康を促進し、病気の治療に役立つ食事療法にも使用できます。ハート型のシフォンケーキは作り方が非常に簡単で、体の調整や健康の促進にも役立ちます。

1. 必要な材料を準備し、計量する

2. 卵白と卵白の量。卵白用のボウルは大きめのものを選び、油や水が入っていないことを確認してください。

3. コーン油と牛乳/粉砂糖15gを混ぜ合わせる

4. 低グルテン小麦粉をふるい入れ、粉っぽさがなくなるまで混ぜます。

5. 卵黄を加えて滑らかになるまで混ぜます。置いておきます。

6. 卵白に塩とレモン汁を加える

7. 低速で泡立て、魚の目のような泡になったら、粉砂糖を3分の1加えます。

8. 粉砂糖を3回に分けて加え、卵白が丸まるまで泡立てます。

9. メレンゲの 3 分の 1 を卵黄ペーストに取り、3 回に分けて加えます。そのたびに均一に混ぜてから、次の量を加えます。

10. かき混ぜる際は、円を描かないでください。素早く均一にかき混ぜます。オーブンを 160 度に予熱します。

11. 混ぜ合わせたペーストを8インチの型に注ぎ、泡を振り出します。

12.オーブンの下段に置き、140度で50分焼く。

13. 0分後、ケーキは一定の高さに達します

14. オーブンから取り出したら、15cmの高さから落として振ってから、網の上でひっくり返します。

15. 冷めたら、手で端をそっと引っ張って、底をそっと押し上げて完全に型から外します。私の場合は別の箱です。

16. 完成品イメージ

17. カットした写真がこれです。高さが…ぴったりですね～

外食が続くと、健康だけでなく、家族の調和にも影響が出ます。ハート型のシフォンケーキは簡単に作れるので、どんどん作ってみてもいいかもしれません。