独身の時は気楽に食事をしても問題ないかもしれませんが、家族がいる場合、特に子供がいる場合は、子供の食生活を決して怠ってはいけません。どんなに忙しくても、子供に十分な栄養を与えるようにしなければなりません。実は、ファッショナブルママが教えてくれるイチゴジャムの作り方はとても簡単で、さらに価値があるのは、とても栄養価が高いということです。 1. 洗って乾かす 2. イチゴを潰して砂糖と混ぜます(砂糖の量はイチゴの甘さと酸味に応じて調整してください)。適量のレモン汁を加えます(レモン汁はオプションです)。 3. 砂糖を加えて1時間放置し、ペクチンを放出させる 4. イチゴを中火から弱火で煮ます(水を加えないでください)。煮ている間は絶えずかき混ぜてください。イチゴがとろりとしてきたら火を止めます。 5. 冷却 6. 冷めたら、油分や水分が残らない密封ボトルに入れる 7. 自家製ソースには保存料が含まれていないので、できるだけ早く消費してください。 オフィスワーカーは料理をする時間もエネルギーもあまりないので、簡単な料理をいくつか覚えておくとよいでしょう。ファッショナブルママが、とても簡単でオフィスワーカーにもぴったりのイチゴジャムの作り方を教えてくれます。 |
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