ナツメ、ヨクコ、クコの甘いスープを作るのは難しいと感じる人が多いですが、完成した料理は後悔させません。この料理は「おいしい」という言葉を体現しており、見れば食べたくなる料理です。工程は比較的複雑ですが、細部に注意を払えば美味しく作ることができます。自分の好みに合わせて材料を用意することができます。 1. 小豆、小豆、ハトムギをあらかじめ水に浸しておきます。 2. ミネラルウォーター1500ml、黒砂糖、氷砂糖、小豆、小豆、ハトムギを加え、弱火で煮ます。 3. 1時間半煮込み、火を止めます。私は保温効果の高いキャセロールを使いました。もちもちとしたナツメをもっと食べたい場合は、もっと長く煮込んでもよいでしょう。 レストランの食材はどこから来たのか分からないし、衛生面も保証されていないかもしれません。ナツメ、ヨクイニン、クコの実のシロップの作り方は簡単で、自分で作れば衛生面も確保できます。 |
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