小豆とココナッツミルクのプリンの作り方

料理で最も見落としがちなのが火加減です。小豆とココナッツミルクのプリンを作るときは火加減が非常に重要です。火加減に注意すれば、間違いなく大成功の料理になります。自宅でお客様をおもてなしするときは、大きなホテルに行く必要はありません。このようなおいしい料理を用意するだけでも、お客様に感動していただけます。

1. 小豆を洗って30分ほど浸します。火が通るまで調理してください。加熱しすぎると歯ごたえが失われますので注意してください。

2. 牛乳、ココナッツミルク、砂糖を一緒に注ぎ、砂糖が溶けるまで加熱します。

3. ゼラチンパウダーを水に溶かす

4. ココナッツミルクにゼラチンパウダーを入れてよくかき混ぜ、ココナッツミルクがとろみがつくまで火にかけて加熱します。少し冷めたら型に流し込み、小豆を乗せます！その後冷蔵庫に入れて形を整えます。

5. 出来上がったプリンは滑らかで繊細、香りがよく、美味しいです!

6. カットしたものがこちらです！小豆がはっきり見えます！甘いけど脂っこくない！

紹介からわかるように、小豆とココナッツミルクのプリンの作り方はとても簡単にマスターできます。料理を習ったばかりの人でも、とても上手に作ることができます。料理の見た目は重要ではありませんが、味は重要です。