卵ソース麺の作り方

多くの人にとって、健康的な食事は簡単に達成できるものではありません。実際、家庭料理の中には、とてもシンプルで、一部の人が考えるほど難しくない料理がたくさんあります。たとえば、卵ソースの麺を作る方法は非常に簡単です。その方法をマスターすれば、作った料理は陸や海の珍味に劣ることはありません。

1. 材料を用意する：卵3個、甘い麺つゆ1袋、ネギ少々

2. 卵を溶く

3.フライパンに適量の油を入れ、卵を流し入れ、卵を卵の塊に焼いて置いておきます。

4.フライパンに油を熱し、みじん切りにしたネギを加えて香りが出るまで炒め、甘い麺つゆを加えて弱火で炒め、砂糖大さじ1と適量の塩を加えて炒める。

5. 次に目玉焼きを注ぎ入れ、均一に炒めてからお召し上がりください。

6. ソースをかけた目玉焼き

7. 水が沸騰したら麺を加え、火が通るまで調理します。

8. ボウルに適量の水を入れ、茹でた麺を入れてすすいでから取り出します。

9. 千切りにしたにんじんとキュウリを加え、卵焼きソースをスプーン1杯かけて完成。夏にぴったりの味です。

濃厚な香りが漂ってきますか？卵かけご飯はそのまま食べても美味しいですが、柔らかくなるまで煮込むとさらに美味しくなります。スープを混ぜたご飯と一緒に食べると、さらに何とも言えない美味しさです。