友人や同僚の家を訪問するたびに、彼らにはそれぞれ 1 つや 2 つの得意料理があることに気づくでしょう。しかし、私の番が来るたびに、いつもお金が足りませんでした。こうなると特に恥ずかしそうに見えますよね?ですから、あなたの尊厳のために、今すぐベジタリアン チャイニーズ バーガーの作り方を私から学びに来てください。 1.1 野菜を細切りにし(私の野菜は少し厚めに切りました)、熱湯でゆでて置いておきます(ゆでないと、後でより長い時間炒める必要があります)。 2.2 蒸しパンを1cmくらいの厚さに切ります。 3.1 ボウルに卵を割りほぐし、適量の澱粉と水を加え、適量の塩とコショウを加えてよく混ぜます。 4.2 ネギを細かく刻んで置いておきます。 5. フライパンに冷たい油を熱し、油の温度が80%になったら、蒸しパンのスライスの両面を卵液に均等に浸し、フライパンに入れて、両面が少し黄色くなるまで揚げます。 6. フライパンに油が残っていたら、ネギの千切りを加えてしばらく炒め、熱湯で茹でておいた野菜を加えてまんべんなく炒めます。卵液が残っていたら、無駄にならないように一緒に炒めます(他の用途で使っても大丈夫です)。 7. 料理が完成したら、塩、コショウ、酢、薄口醤油を加えて、全体によく炒め、出来上がりです。 8. 蒸しパンの内側にケチャップを塗り(お好みで他のソースを加えてもOK)、真ん中に揚げたての千切り野菜をのせます。とっても美味しいですよ~~~ 上記のベジタリアン中華ハンバーガーのレシピの紹介を読んだ後でも、まだインスタントラーメンを食べたいですか?自分自身に優しくし、スキルを学び、自分自身を大切にしてください。そうすることでのみ、本当に食べ物を楽しみ、人生を楽しむことができるのです。 |
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