ヒラタケ炒めの作り方

毎日仕事から帰ってきて、温かくて甘くて美味しい食事が待っていたら、きっと幸せな気持ちになるでしょう。さて、今度はエリンギの炒め物の作り方をお教えします。

1. 材料: 緑の野菜、エリンギ（洗っておく）

2. 野菜を洗って取り出します。

3. まな板に置いて切り刻みます。

4. 大きめのボウルに入れて塩を少々加えます。

5. 次に、手でつまみます。

6. きれいな水を入れた大きなボウルで押さえ、30分間マリネします。

7. 洗ったエリンギをまな板の上に置き、後で使用するために細かく切ります。

8. 漬けた野菜を絞って水気を切って置いておきます。

9. フライパンに油を熱し、みじん切りにしたエリンギを加えて炒めます。

10. 次に漬物を加えて炒めます。

11. 次に、適量のチキンエッセンスを加えます。

12. よくかき混ぜてお召し上がりください。

13. フライパンから取り出してお召し上がりください。

今日の編集長の紹介を読んで、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめるおいしいエリンギ炒め料理がきっと作れるはずです！