みじん切りネギかぼちゃロールの作り方

料理は人生に欠かせないスキルであるだけでなく、作る喜びでもあります。実は、料理をすることで得られるメリットはこれだけではありません。以下では、料理の楽しさも味わえるように、編集者がネギかぼちゃロールの作り方をご紹介します。

1.1 生地を取り出し、滑らかになるまでしばらくこねます。

2.2 低分子小麦粉、かぼちゃピューレ、イースト、砂糖 50 グラムをパン焼き機のバケツに注ぎ、こね始めます。

3.12 パン焼き機のバケツに入れて室温で発酵させます。

4.21 エシャロットを数個皮をむきます。

5. 薄くスライスします。

6. 鍋に適量の油を入れ、エシャロットを炒め、ボウルに入れて冷まします。

7.1 生地を取り出し、空気を抜いて2つに分け、片方を薄くスライスします。

8.2 生地が2.5倍くらいの大きさになるまで発酵させます。

9. まずネギ油を塗ります。

10. 砂糖と塩をふりかけ、最後に五香粉をふりかけます。

11. 長い帯状に巻きます。

12. 6cmの長さに切り、真ん中を箸で軽く押します。

13. 蒸し紙を敷いた蒸し皿に置いて発酵させます。

14. 約30分後、強火にして冷水で蒸します。20分後に火を止め、蓋を開ける前にさらに3分待ちます。

15. 分かりました。蒸気がたくさん出ていて、少しぼやけています。

健康的な生活は健康的な食生活と切り離せません。自宅で料理をすることは健康的であるだけでなく、栄養価が高く、おいしいです。今日紹介するネギかぼちゃロールの作り方はもう覚えましたか?