マッシュポテトパンケーキ

料理は都会人にとって贅沢です。今では多くの人が自宅で料理をする習慣がなく、キッチンは徐々に装飾品になってきました。シンプルな料理は、今日多くの人が追い求めていることです。マッシュポテトパンケーキは、長い間待たずにすぐに準備できます。

1. ジャガイモの皮をむき、切り分けて蒸し器で15分蒸す。

2. コショウと塩を加え、スプーンでペースト状にします。あまり細かくつぶしすぎないようにしてください（この方が味が良くなります）

3. だいたいこんな感じです。

4. 小麦粉、適量の水、塩、みじん切りにしたエシャロットを加え、均一に混ぜます（少量の水を加えてペースト状になるまで数回混ぜます）。写真を撮り忘れました。程度は下の写真をご覧ください。

5. フライパンを弱火または中火で熱し、油を塗り、スプーンですくってフライパンに入れ、丸い形に押し、黒ゴマを加えてひっくり返します（頻繁にひっくり返すと簡単に壊れてしまいます）。

6. 見た目が良い

マッシュポテトパンケーキは、一口食べた瞬間に衝撃を受け、二口食べたくなる味わいが魅力です。