漬物とひき肉のパンの作り方

料理の腕を常に磨き、家族に健康的でおいしい料理を食べさせたいのは、多くの主婦の願いです。今日は、編集長が主婦の皆さんに、野菜とひき肉のパンのおいしくて健康的な作り方を紹介します。ご興味があれば、今すぐ学んでください。

1. 必要な材料を準備する

2.12 イースト60gを温水に溶かす

3.21 溶かしたイースト水と残りの100gの温水を小麦粉に注ぎます

4.12 箸を使って綿毛状になるまでかき混ぜる

5.21 まな板に移して滑らかな生地になるまでこね、大きさが2倍になるまで発酵させる。

6. 肉をきれいにした後、ミンチにする

7. ピクルスを浸して刻む

8.12 オイルパンを温める

9.21 ひき肉を加える

10. 色が変わって火が通るまで炒め、料理酒を加える

11. ピクルスを加える

12.1 適量の水を加え、鍋に蓋をして2分ほど煮る

13.2 よく炒めて砂糖を加える

14. 食べる前にチキンエッセンスを少量加える

15. 漬けた野菜とひき肉を別にしておく

16. 発酵した生地を取り出す（ハニカム状）

17. 生地のガス抜き

18. 細長く巻いて小分けする（約14個分）

19. 麺棒を使って、生地を真ん中が厚く、端が薄くなるように伸ばします。

20. 漬け野菜とひき肉を生地に入れる

21. 左手で生地を持ち、右手の親指と人差し指で生地をつまみ、ゆっくりと回転させて折り目をつけます。

22. 残りのパンを一つずつ作る

23. 冷水に入れて20分ほど放置する

24. 強火で10分間沸騰させ、火を止めて3分間煮てから蓋を開けます。

今回ご紹介する漬物とひき肉のパンは、とても美味しくて、作り方もとても丁寧です。この手順通りに作ってみれば、きっと成功しますよ。