チーズ入りもち米デーツの作り方

現代人の多くは慌ただしい日々を過ごし、不規則な食事をとり、外食することがほとんどです。そこで、まずはチーズ入りもち米ナツメヤシの作り方をご紹介します。

1. もち米粉、砂糖、練乳、ベーキングパウダーを牛乳またはぬるま湯と混ぜて柔らかい生地を作ります。20分間休ませます。この間にデーツを洗い、種を取り除き、モッツァレラチーズで包みます。

2. もち米粉を小分けし、お好みのデーツの大きさに合わせて大きさを決めます。チーズを挟んだデーツをもち米粉で包み、デーツが少し見えるように白ゴマをふりかけると見た目も良くなります。

3. 熱したフライパンにコーン油を入れ、油が60%ほど熱くなるまで待ち、包んだもち米のナツメを入れ、フライパンを振ってもち米のナツメが均等に加熱されていることを確認し、弱火で揚げます。

何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。