キノコと卵の作り方

誰もが家庭料理を食べるのが好きです。シンプルな食べ物は私たちに幸福感をもたらします。キクラゲ卵は非常に健康的で栄養価の高いレシピです。多くの人がこの料理が大好きです。作り方も非常に簡単です。ジャガイモを用意する必要がありますが、芽のない新鮮なジャガイモである必要があります。その方が味が良くなります。

1. あらかじめキノコを水に浸しておきます。

2. トマトを洗って小鍋に入れ、沸騰したお湯を注ぎ、蓋をします。

3. 2分後、トマトの皮が割れて、皮が剥がれます。

4. トマトを包丁で細かく切り、きくらげを細かくちぎり、ネギをみじん切りにする。

5. 卵を溶き、よく混ぜます。

6. フライパンに油を入れて熱します。

7. 溶いた卵液を鍋に注ぎます。

8. 火が通るまで揚げ、細かく切って置いておきます。

9. フライパンに油を熱し、ネギを香りが出るまで炒めます。

10. トマトを加えてとろみがつくまで炒めます。

11. キノコを加えて火が通るまで炒めます。

12. 次に卵を注ぎます。

13. 木べらでまんべんなく炒めます。

14. 適量の塩を加えます。

15. 白砂糖大さじ2杯を加えます。

16. 最後に、チキンエッセンスを少し加えて味付けします。

17. お皿に盛り付けてお召し上がりください。

キクラゲの作り方をご存知ですか？これもレシピの中で一番簡単です。本格的な黒キクラゲ卵を作って、家族や友達と一緒に味わってみてください。ご飯にしみ込んだ濃厚な香りと汁気が止まらなくなるはずです。