「怠惰」という言葉は、数え切れないほどの人々の人生を台無しにしてきました。怠惰のせいで、服を山積みにして、それを洗濯機に入れて一緒に洗うことになります。怠惰のせいで、自分で料理をしないので、冷蔵庫に新鮮な果物や野菜がまったくないのです。この悪い習慣をやめるには、私に従ってナンと一緒に焼いた鯉の作り方を学ぶ必要があります。 1. 材料: カープナン、植物油、塩、料理酒、砂糖、チキンエッセンス、醤油、トマトソース、チリソース、玉ねぎ、生姜 2. 裏面に花模様をカットする 3. 塩で20分ほど漬ける 4. 玉ねぎ、生姜、唐辛子を洗ってスライスする 5. フライパンに冷たい油を入れて熱し、油が60%くらい温まったら鯉を加え、鯉の片面が硬くなるまで揚げます。 6. 裏返して両面がきつね色になるまで揚げ続けます。 7. 鍋に油を少し残し、玉ねぎ、生姜、乾燥唐辛子を加えて香りが出るまで炒める。 8. 鯉料理酒、醤油、塩、砂糖を加える 9.鯉の表面が覆われるくらいの水を加え、強火で沸騰させ、約10分間煮る。 10. トマトソースとチキンエッセンスを加えてしばらく煮る 11. ナンを鯉の上に乗せてしばらく煮込み、美味しくなるまで待ちます。 12. ナンを取り出し、小さな三角形に切り、ナンの形を復元するように皿の上に置き、皿の上に円形に置きます。 13. 鍋から鯉を取り出し、皿に盛り、スープを注ぎ、刻んだネギを散らします。 何をするにしても、スキルを向上させるために努力する必要がありますが、料理でも同じことが言えます。 |
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