毎日、他の人のテーブルにおいしい食べ物が並んでいるのを見ると、特に貪欲になるかもしれません。この時点で、あなたも周りの人も料理ができないと必ず不満を言うでしょう。実は、料理は自分でも学べます。思っているほど難しくはありません。ここでは、手羽先の揚げ方のコツをご紹介します。今すぐ学び始めましょう。 1. 鶏の手羽を洗って水気を絞り、半分に切って容器に入れ、塩、料理酒、白コショウ、スペアリブ少々、すりおろした生姜2枚を加えて10分間マリネします。 2. 適量のコーンスターチをマリネした鶏手羽の皿に注ぎ、鶏手羽に均一に薄くコーティングできるようにします。フライパンに油を熱し、鶏手羽を入れ、中弱火で黄金色にカリカリになるまで揚げます。 手羽先を揚げる詳しい方法と手順を紹介しました。必要な手順を理解したら、あとは実践するだけです。自分を信じて実践してみましょう。 |
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