大豆の蹄ゼリーの作り方

料理ができる人は実はとても魅力的なので、彼氏が欲しい男子にとって、料理ができることは間違いなく大きなアドバンテージになります。まずはこの大豆豚足ゼリーを試してみましょう。

1. 豚足を茹で、水に大さじ1杯の白ワインを加えて臭みを抜き、水から上げて洗って置いておき、大豆が柔らかく膨らむまで浸します。生姜をスライスします。

2.12 豚足、大豆、生姜のスライスをキャセロールに入れます。 2〜3時間煮込みます。

3.21 煮込んだら柔らかくなったクコの実を加えます。

4. 豚足と大豆を取り出し、生姜のスライスは捨てます。

5. 鍋にスープを入れ、強火で沸騰させ、約5分間煮ます。大さじ1杯のエンドウ豆粉を加えてとろみをつけます。

6. 豚足の骨を取り除き、細かく切ります。スープを鮮度保持容器に注ぎます。

7. 大豆と豚足の細切りを混ぜて保存容器に入れ、スプーンでまんべんなく混ぜます。

8. 冷蔵庫に入れて形を整えます。前日の夜に作っておくと翌日も美味しいです。

9. 冷蔵庫に入れて形を整えます。前日の夜に作っておくと翌日も美味しいです。

豆乳豚足ゼリーの作り方をご紹介しましたが、調理の際には、美味しい料理を作るために気をつけていただきたいことがあります。