ハタの煮込みの作り方
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私たちはおいしいものを追求する国民であり、食べることにとてもこだわりを持っています。以下ではハタの煮込みの作り方を紹介します。読んでから自分で作ってみてください。 1.ハタを洗って内臓を取り除き、表面に塩をふり、しばらく漬けておく 2.1 中華鍋に油を入れて熱する 3.2 ネギと生姜をみじん切りにし、ピーマンと赤ピーマンをみじん切りにする 4.1 玉ねぎ、生姜、醤油、料理酒、五香粉を加える 5.2 魚を加え、両面が黄金色になるまで揚げる 6. お湯を加え、ソースが煮詰まるまで10分ほど煮ます。 7. 緑と赤のピーマンとコリアンダーを散らします。 お母さんの腕から離れた今、自分で料理をするのは非現実的に思えます。しかし、ハタの煮込みの作り方がわかったので、実際に試してみることができます。美味しいだけでなく、健康にもよいです。 |
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