自分の体は自分のものであることを忘れないでください。自分の口をコントロールし、自分自身でより多くの時間を費やす必要があります。よりスムーズに作っていただくために、まずはオイスターソース春雨の作り方をご紹介します。 1. 材料: 乾燥春雨 280g、豚バラ肉 100g、ニンジン 80g、卵 2個、エシャロットの葉 3枚、ニンニク 1片 調味料: 食用油 20g、料理酒 15ml、醤油 10ml、オイスターソース 1.5大さじ、塩 8g、チキンエッセンス 9g、スターアニス 2個 2.1212 赤身の肉、エシャロット、ニンジンを洗い、細切りや細切りにして、同時に水を沸騰させます。 3.2121空き時間を利用して卵を割りましょう3. 4.1 最初に少量の油を注ぎ、油が温まるまで待ってから、溶いた卵を注ぎ、火が通るまで揚げます。 5.2 乾燥した春雨を沸騰したお湯に8分入れて置いておく 6.少量の油を加えて温める 7. ニンジンと豚肉を80%火が通るまで炒め、置いておく 8. ボウルに料理酒を15ml注ぎます 9. 薄口醤油10mlを加える 10. チキンストック9グラム(調味料ボックスの小さじ2杯分)を加える 11. 塩8グラム(調味料箱からスプーン1杯)を加え、溶けるまでかき混ぜます。 12. 皮をむいたニンニクとスターアニスを油鍋に入れ、香りが出るまで炒める。 13. 準備しておいた春雨を加えて炒め、春雨に香りを染み込ませます。 14. にんじんと豚肉を加えて、よく炒める。 15. 目玉焼きを加えて、均等に炒める 16. 用意しておいたソースを加えて炒めます。 17. オイスターソースをスプーン1杯半(食べる分はスプーン1杯半)かけて、春雨に味がなじむまで炒めます。 18. みじん切りにしたネギを加えて熱くなるまで炒めます。 オイスターソース春雨の作り方の手順を注意深く読んだら、自分なりの理解と習得ができるはずです。料理を作るには、方法だけでなく忍耐も必要です。だから、今から行動を起こしましょう。 |
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