お祭りには肉や魚がつきもので、肉なしでは生きていけない親戚もたくさんいます。料理の腕を磨き、サツマイモと栗のシロップの作り方を学べば、お祭りのたびに自分で作ったおいしい料理を食べることができます。この料理を作るのは難しくありません。技術を習得し、十分に考えれば、食卓で家族に喜ばれることは間違いありません。 1. 材料を準備する 2. 栗の殻をむいて洗い、生姜をスライスする 3. サツマイモの皮をむき、洗ってスライスする 4. ボウルに栗、サツマイモ、生姜のスライス、氷砂糖を入れ、80%程度まで水を加えます。私は小さめの丼にご飯を入れて2つのボウルに詰めましたが、大きめのボウルにすべての材料を入れてもいいですね。 5. 鍋に冷水を入れてコンロにかけ、沸騰させてから弱火で30分煮ます。 6. 火を止めてお召し上がりください。 7. 甘いものを一杯食べましょう! オフィスワーカーは料理をする時間もエネルギーもあまりないので、簡単な料理をいくつか覚えておくとよいでしょう。さつまいもと栗のシロップの作り方はとても簡単なので、オフィスワーカーでも気軽に選ぶことができます。 |
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