甘酸っぱい目玉焼きの作り方

おいしい料理を食べるたびに、それがどのように作られているのか疑問に思ったことはありませんか?もし私が彼の立場だったら、同じことができるだろうか？このアイデアをお持ちの場合は、編集者をフォローして、甘酸っぱい目玉焼きの作り方を学んでください。

1.12 ウズラの卵を洗い、鍋に入れて調理します。 2.

2.21 水が沸騰したら8分間煮て、水から取り出して冷水に浸します。

3. 皮を一枚ずつ剥きます。

4. 殻をむいたウズラの卵に少量のコーンスターチをふりかけ、均等に転がします。

5. フライパンに油を熱し、ウズラの卵を加えて皮にシワができて黄色くなるまで揚げ、フライパンから取り出す前に油を少量かけます。

6. フライパンに油を少し残し、みじん切りにしたエシャロットを炒めます。

7. トマトソースを絞り、砂糖、塩、薄口醤油を加え、片栗粉を注ぎ、沸騰させる。 （実際、このプロセスは非常に高速です。準備ができていない場合は、火を消すのが最善です。）

8. 目玉焼きを流し入れて、まんべんなく絡めます。

9. 盛り付ける前にみじん切りにしたネギをトッピングします。

何かをうまくやるには多大な努力と時間が必要であることは誰もが知っています。もちろん、料理には手間もかかります。おいしい料理を作ることができれば、きっと周りの人を感動させることができます。それでは、上記の紹介を踏まえて、甘酢卵を作ってみましょう。