2色縁起雲蒸しパンの作り方

家で一人でいるときはいつもインスタントラーメンを食べますか？このような食べ物を食べると、自分自身を虐待しているような気がしませんか?人生は短いので、毎日自分を大切にしてください。では、今すぐ私と一緒に二色瑞雲饅頭の作り方を学んでください。

1. ベーキングパウダーを温水に注ぎ、よくかき混ぜて10分ほど放置します。

2.1 生地をこねて暖かい場所（30度くらい）に置いて発酵させる

3.2 ボウルに小麦粉を入れ、小麦粉の真ん中に小さな穴を開け、ベーキングパウダーを入れたお湯を注ぎ、小麦粉がふんわりするまでかき混ぜます。

4.12 約1時間後、生地は2倍の大きさになります。生地を手で持ち上げると、内部構造が蜂の巣状になっているので、生地が膨らんだことがわかります。

5.21 膨らんだ生地を2つに分け、片方にココアパウダーをふりかけ、まな板の上で滑らかになるまで約10分間激しくこね、生地の中に気泡がないことを確認します。

6. 生地を四角形に丸めます。

7. 下から上に巻き上げる

8. もう少ししっかりこねて、好みの大きさに切ります。

9. 断面図です。。ハハハ、じゃあ30分起きて。

10. 鍋に蓋をして、冷水で 25 分間蒸します。時間が経ったら火を止めますが、すぐに蓋を開けないでください。蓋を開ける前に数分待ちます。

11. 大きな香ばしい蒸しパンが鍋から出てきました

今日は2色のめでたい雲蒸しパンの作り方を学ぶためにご参加いただき、ありがとうございます。皆さんとおいしい食べ物を分かち合うことが私の最大の喜びです。皆さんもこの喜びを周りの友達と分かち合ってください。おいしい食べ物を分かち合いましょう。