セロリ入り豚まんの作り方

我が中国は広大で資源も豊富であり、各地に独自の料理があります。でも、家に長くいると食べるのが難しいですね。残念ですか？問題ありません。自分で作る方法をマスターできれば、すべての問題は解決します。さあ、私と一緒に、セロリを詰めた大きな豚まんの作り方を学んでください。

1. 豚肉をさいの目切りにし、まずスライスし、次に細切りにし、最後に粒状にします。醤油や13種類のスパイスなどの調味料を加えてよく混ぜ、2時間ほど置いてマリネします。

2.1 キノコを刻む

3.2 セロリは葉を取り除かずに洗い、湯がいて冷水ですすぎ、水気を切って細かく切ります。水気を切って、できれば滴らないように絞って水分を取り除きます。

4.12 生姜を刻む

5.21 加工した材料を全て一つの容器に入れる

6. フライパンにピーナッツオイルを熱し、花椒を加えて香りが出るまで炒めます。火から下ろします。

7. ステップ 7 の油を注ぎ、適量の塩と MSG を加えて味付けし、均一に混ぜます。フィリングの準備が整いました。

8.12 イースト菌を水に溶かし、小麦粉に加えて滑らかな生地を作ります。生地を覆い、暖かい場所に置いて発酵させます。

9.21 排気してこねる

10.生地が2倍の大きさになったら発酵完了です。

11. ほぐした生地を2つに分け、1つを細長く伸ばし、同じ大きさの生地に切ります。

12. 生地を薄く、真ん中の皮を厚く巻いて、中身を包み、しっかりと押さえます。

13. 用意したフィリングを加える

14. 用意したフィリングを加える

15. パンに巻く

16. 包んだパンを蓋の上に置き、半乾きの布で覆い、約 25 分間発酵させます。

17. 鍋に冷水を入れ、パンをスペースを空けて入れます。鍋を強火で沸騰させ、弱火にして15分煮込み、火を止めて3分煮込み、蓋を開けて取り出します。

上記のセロリ入り豚まんのレシピ紹介を読んだ後、仕事が終わった後にインスタントラーメンを食べる理由はありますか？自分に優しくしない理由は何ですか？まだ時間はたっぷりあるので、ぜひ自分で作ってみて、食を心から楽しみ、人生を楽しみましょう。