スパイシーフライドクラムの作り方

自分で料理を作るというのは本当に幸せなことですね。料理ができる人にしか分からない、スパイシーな揚げハマグリの作り方をご紹介します。自分でも作れますよ。

1. アサリ2斤、千切り生姜、千切り乾燥唐辛子

2.1 必ず繰り返しすすいでください。そうしないと、奥深くに隠れた泥や砂が取り除くのが難しくなり、食事のときに歯に不快感を与えることになります。

3.2 水が沸騰したら、アサリを加えてアサリの口が開くまで茹でます。

4.1 香りが出てきたら、魚介醤油、十三香辛料、砂糖を加えてスープを炒めます。 （調味料を加えた後、塩味を味見してお好みに合わせて調整してください）

5.2 油が熱くなったら、千切りにした生姜と唐辛子を加え、香りが出るまで炒めます。

6. スープが沸騰したら、水気を切ったあさりを加えて強火で炒めます。ハマグリの身に色がつくまで。

7. おいしいスパイシーな揚げハマグリの完成です。食べれば食べるほど、好きになります!

今日、編集者の紹介文を読んだ後、主婦はもうレシピ通りに料理をする必要はないと思いました。私が述べた手順に従えば、家族で楽しめる、おいしくて美味しいスパイシーな揚げあさりが間違いなく作れます！