スズキの調理方法

誰もが衣食住が保障される生活を求めていますが、現実はそう良くありません。だから現実に生きるなら、必然的に自分で料理をする必要が出てきます。料理を上手に作るには、完璧な方法と手順が必要です。では、私に従ってスズキの調理法を学んでください。

1. スズキの鱗と内臓を取り除き、きれいにします。

2.121 魚の腹から切り身（大きな骨）を切り取ります。次に、魚の皮に達するまで水平に切りますが、皮を切ってはいけません。

3.212 まず魚の頭を切り落とします。魚の身を切り落とさずに、背骨に沿って尾まで切ります。同じ方法で、尾の下の魚の身も切ります。次に魚の真ん中の骨を切り取って取り出します。

4. 塩を少々加えて2分ほど漬け込み、味を染み込ませます。次に料理酒と澱粉を加え、軽くよく混ぜます。スペア。

5. フライパンに油を熱し、ネギ、生姜、ニンニクを炒めます。魚の頭、魚の骨、魚の切り身を加えます。強火にして酢と料理酒を加えます。

6. 薄口醤油を加える。適量の水を加え、沸騰させ、塩と砂糖を加えて味を整えます。完全に火が通るまで 5 分間焼き、風味を高めるために MSG を加えます。

7. フライパンから取り出して皿に置きます。

8. 別の鍋で水を沸騰させます。水が沸騰したら、衣をつけた魚を加えます。

9.まず片面を湯通しします。形を整えたら裏返し、火が通るまで茹でます。

10. 取り出して魚の骨の上に置きます。蒸し魚醤油をかけていただきます。

今日はスズキの煮込みの紹介はこれで終わりです。この料理の作り方はわかりましたか？すでに習得した方は、何を待っているのでしょうか? 家に帰って試してみて、自分の食卓にもっとおいしい料理を加えましょう!