ドイツ風キュウリのピクルスの作り方

毎日家で食事をしていると、好き嫌いが多くなり、食欲がなくなることがあります。これは、家で食べる食事が単調すぎたり、味がまずかったりすることが原因かもしれません。このとき、「料理の基準」を再定義する必要があります。それでは、私と一緒にドイツ風キュウリのピクルスの作り方を学びましょう。

1.121 全体を洗って水を切り、清潔に保ちます。漬ける作業中は油に触れないでください。

2.212 皮に傷のない新鮮なキュウリを選ぶ

3. きゅうりを清潔な容器に静かに入れ、ラップで覆い、後で使用するために冷蔵庫で保存します。

4. きれいな鍋を用意し、水とマリネ材料（酢以外）を入れて沸騰させます。

5.1 きゅうりを冷蔵庫に保存したところ、目に見えなかった損傷が露呈しました。

6.2 塩水が完全に冷めたら、リンゴ酢を注ぎ、よく混ぜ、安全フィルムで覆い、キュウリと一緒に冷蔵庫に入れます。冷蔵庫で24時間保存し、塩水とキュウリの温度を同じにします。

7. これらは取り除かなければならないので、多くの人がキュウリを漬けると毛が生えます

8. 清潔なガラス瓶を用意し、10分間蒸し、冷めたらフェンネルを瓶の底に置きます。

9. きゅうりの皮を傷つけないように、丁寧に並べます。

10. キュウリを瓶詰めするときは、きちんと積み重ねてしっかりと詰めてください。必要に応じて、キュウリが漬ける過程で浮かないように、重いものを使ってキュウリを圧縮してください。

11. 塩水をボトルに注ぐ

12. 塩水がきゅうりを覆うようにする

13. 瓶をしっかりと密封し、冷蔵庫で保存します。7日後には食べられ、30日間保存できます。

本日ご紹介するドイツのキュウリのピクルスの紹介は以上です。多少の不備はあるかもしれませんが、上記の手順に従えば、必ず美味しい料理が作れます。