花ロールとパンの作り方

出張が多い人は料理をする時間がなく、夕食は外食するしかありません。都市部に住んでいる人の多くは料理をする時間がありません。シンプルで簡単に作れる料理は、労働者にとって第一選択です。花巻きと餃子の作り方はシンプルで簡単です。食べる前に醤油、チキンエッセンス、塩などの調味料を加えるだけです。

1. 発酵した生地を少し取り、麺棒で長方形に伸ばします。あまり薄くする必要はありません。

2.) 表面に薄く油を塗り、塩を少々振りかけます。多すぎると塩辛くなりすぎてしまうので注意してください。

3.) みじん切りにしたネギを散らすと、香りがさらに良くなります。

4. 片側から折ります。

5. 反対側を折ります。あまりうまくできていないので、ご容赦ください。左右対称ではありません。笑

6. ナイフを使って、後で使用するために均等に切ります。

7. 2枚を重ねて真ん中を箸で押さえます。

8. 両手で両側を引っ張り、少し力を入れて引き上げます。

9. プルアップ後、2つのヘッドは反対方向に2回回転します

10. 両端を折り曲げてつまみます。

11. 蒸す前に蒸し器に入れて 10 分間発酵させます。必ず冷水で蒸してください。水が沸騰し、蒸し器の蓋から白い蒸気が出ているのが見えたら時間を計り始めます。5 分間蒸したら火を止めます。すぐに蓋を開けないように注意してください。開ける前に2分間煮てください。すぐに蓋を開けると、食材が縮んでしまいます（蒸しパンや餃子も同様です）。ネギの緑色を保つために、花巻きを蒸しすぎるのはやめましょう。

12. 次は蒸しパンの作り方について書きます。今日は肉餡がないので、餡子餡の蒸しパンを作ります。まず、発酵した生地を細長く伸ばし、後で使用するために同じ大きさに切ります。

13. 小さな破片を拾い、こすり、手の中で平らにして、真ん中に置きます。

14. そして彼らは記念碑を作り始めた

15. 完成品のシール写真

16. 花巻きや餃子と同様に、蒸し器に入れて10〜15分ほど膨らませ、その後冷水で蒸します。蒸し方は先ほどの花巻きと同様です。あんパンや花巻きは蒸す時間が比較的短くなります。肉入りのパンを蒸す場合は、火を止める前に少なくとも 10 分間蒸してください。

17. 蒸したら食べ始める

自宅で調理するのは少し時間がかかりますが、健康的で価値があります。蒸しパンや蒸しパンの作り方は簡単で、時間がかかりません。