豆腐獅子頭の作り方

おいしい料理を作りたいなら、必要な材料、調味料、食器をすべて用意しなければなりません。もちろん、最も重要なのは熱を制御することです。準備ができたら、豆腐の獅子頭作りを始めましょう

1. 豆腐を5分ほど蒸し、水を絞って置いておき、取り出して潰し、豆腐500gにエビの詰め物75gと肉の詰め物75gを加える。

2.1 鍋に適量の水を入れ、手に少量の片栗粉をつけ、豆腐の具を丸めて、水温が40度くらいになったら鍋に入れます。

3.2 コリアンダー、刻んだ黒キクラゲ、塩、コショウ、砂糖、コーンスターチ、卵を加えて滑らかになるまでかき混ぜます。

4. 弱火で加熱し、沸騰したらさらに5分煮込み、MSG、コショウ、塩を加え、盛り付けた後にチャイブとコリアンダーを散らします。

家族全員が一緒に座っておいしい料理を食べ、おいしい料理を楽しみながら笑顔を見せる時、主婦は最も幸せだと思います。だから今日、主婦は家族のためにこの栄養たっぷりでおいしい豆腐獅子頭を急いで作りましょう。