沙咀茄子の作り方

同じ料理でも、作る人が違えば味は確実に変わります。人体の違いだけでなく、調理方法の違いの方が大きいのです。実は、誰もが美味しいものを食べたいのです。それでは、沙咀茄子の具体的な作り方をご紹介します。

1. ナスを細切りにして、柔らかくなるまで油で揚げます。取り出して置いておきます（または電子レンジで調理する場合は、ナスを箱に入れ、ラップをかけて強火で4分加熱します。取り出した後、かき混ぜて強火でさらに3〜4分加熱します。電子レンジのパワーはそれぞれ異なり、ナスの量も異なるため、自分で調整できます。要するに、ナスは柔らかくなるはずです。取り出した後、水を切ってください）。でも、こういうナス料理は油で炒めると香りが出て、カロリーも気にならないと思います。

2.フライパンに油を少し残し、みじん切りにしたネギとみじん切りにしたニンニクを加え、香りが出るまで炒める。

3. ひき肉を加えて色が変わるまで炒め、少量の料理酒を注ぎます。

4. 水分がなくなったら、シャチャソースを注ぎ、炒める。

5. ナスの細切りを加えて炒めます。味をみて醤油チキンソースを適量加える。よく混ぜてお召し上がりください

これを読めば、沙咀茄子の詳しい作り方がよく分かるようになります。この方法を習得したら、できるだけ早く実践していただければ幸いです。できるだけ早く練習することによってのみ、おいしい食べ物がもたらす喜びをできるだけ早く楽しむことができます。