カボチャ、ゴマ、刻んだネギの蒸しパンは栄養価の高い料理です。調理が簡単で、色鮮やかで香りがよく、おいしいです。味は塩辛くもなく薄味でもなく、すべてがちょうどいいです。この料理は食欲を増進し、消化を助ける効果があるようです。家に帰ったときにこのような料理を作ると、時間をつぶすのにも役立ちます。 1. カボチャを細かく切り、蒸して火が通ったらペースト状にして少し冷まします。 2.小麦粉、イースト、砂糖を加えて滑らかな生地になるまでこねる 3.蜂の巣状になるまで発酵させる 4. 麺棒を使って生地の空気を抜き、大きめのシート状に伸ばします。ピーナッツオイルと適量の塩を均等に塗り、ゴマをふりかけます。 5. ネギを洗って刻む 6. みじん切りにしたネギを散らす 7. 巻いて切り分け、30分間発酵させます。 8. 強火で20分蒸し、火を止めて5分ほど煮込んでからお召し上がりください。 カボチャ、ゴマ、刻んだネギの蒸しパンは簡単に作れるので、毎日仕事で忙しい人にもぴったりです。おいしい料理を作って、食べ物の感触を楽しむのに、数分しかかからず、優れた調理技術は必要ありません。 |
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