タイ風カレーカニの作り方

私たちの生活は友人から切り離すことはできず、友人同士の集まりは避けられません。一緒に食事をするのは幸せなことです。一緒に座って、何でも話せます。こういうときこそ料理上手が必要です。急いで私と一緒にタイ風カレークラブの作り方を学んでください。

1. パイナップルを細かく切り、玉ねぎ、ニンニクスライス、生姜スライス、ネギを別に用意します。

2. 毛ガニ2匹、カレー50g袋、ココナッツミルク1箱、魚醤（後ほど使用）

3. 毛ガニを切り分け、コーンスターチをまぶす

4.フライパンに油を熱し、コーンスターチをまぶした毛ガニを加えてしばらく炒める。

5. フライパンを熱し、ホイップクリームを少し加える

6. 玉ねぎ、ニンニク、生姜、ネギを加えて香りが出るまで炒める

7. ココナッツミルクを1箱入れて沸騰させる

8.揚げた毛ガニと適量の水を加える

9. 沸騰するまで2～3分ほど待ちます

10. パイナップルの塊を注ぐ

11. 魚醤、砂糖、赤唐辛子を少し加えて味を整える

12. スープが濃くなり風味が出てきたら、ネギを加えて火から下ろします。

キッチンは女性だけの世界ではなく、男性も腕を振るえる場所だということを、今なら信じていただけるでしょう。男性たちがキッチンに行き、タイ風カレーカニを作る